fot. pixabay.com
28 września obchodzimy Światowy Dzień Jabłka. To jeden z najpopularniejszych owoców na globie, w sposób szczególny doceniony przez Polaków.
Znane jest od czasów biblijnych, utożsamiane jest jako symbol urodzaju, miłości, czy życia. Jedno z nich, podobno, spadło na głowę Newtona, a w przypadku Demokryta przyczyniło się do powstania pojęcia atomu. Z kolei Anglicy mówią „jedno jabłko dziennie, a lekarz będzie ci niepotrzebny”.
Myślę, że w tym przysłowiu jest sporo prawdy. Pektyny z tego owocu działają oczyszczająco i odtruwająco, ale to nie jedyne jego zalety – tłumaczy dietetyk Joanna Łabęcka:
Polska jest liderem pod względem produkcji jabłek na rynku europejskim. Szacuje się, że plony rodzimego sadownictwa wyniosły w poprzednim roku ok. 3 mln ton.
Katarzyna Nakonieczna
