Dlaczego galaretka nie chce stężeć, jeżeli wrzucimy do niej ananasa, jak przygotować lody według przepisów kuchni molekularnej i co właściwie robi wątroba – odpowiedzi na te pytania szukali uczestnicy Nocy Biologów.
Wydarzenie, które odbyło się wczoraj na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Środowisku Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego, było częścią ogólnopolskiego programu. Jego celem jest popularyzacja nauk przyrodniczych.
Tego dnia wszyscy zainteresowani mogli uczestniczyć w warsztatach i przeprowadzać doświadczenia. Ta lekcja była szczególnie cenna dla maturzystów.
Na miejscu była nasza reporterka:
Wydarzenie odbywa się cyklicznie. Mieszkańcy Lublina mogli przekonać się również, jak pracują biolodzy na Uniwersytecie Marii-Curie Skłodowskiej oraz specjaliści w Ogrodzie Botanicznym
Kinga Ludwik
