Wkrótce wejdzie w życie Ustawa o przeciwdziałaniu marnowania żywności. Sklepy będą miały obowiązek przekazywania organizacjom charytatywnym niesprzedanych produktów, które nadają się do spożycia.
Do tej pory na śmietnik trafiały między innymi zwiędnięte warzywa, artykuły w uszkodzonych opakowaniach oraz te o kończącej się dacie ważności. Niektóre sklepy współpracowały z różnymi organizacjami, jednak nie było powszechnego obowiązku podpisywania umów na przekazywanie żywności.
Jak mówi Prezes Zarządu Bractwa Miłosierdzia imienia świętego Brata Alberta, Monika Zielińska, wprowadzenie nowego prawa znacznie poprawi sytuację potrzebujących:
Według szacunków nowe prawo pozwoli na uratowanie około 100 tysięcy ton żywności więcej niż do tej pory. Przez pierwsze dwa lata obowiązkiem współpracy z organizacjami charytatywnymi będą objęte tylko sklepy wielkopowierzchniowe. Ustawa zaczyna obowiązywać już we wrześniu, jednak sklepy mają jeszcze pięć miesięcy na dostosowanie się do nowych przepisów.
