Turystyka kulinarna kwitnie w regionie lubelskim. Wszystko za sprawą tradycyjnych produktów regionalnych, których Lubelszczyzna ma aż 119.
To jednak tylko część, która została zarejestrowana. To świadczy o tym, że mamy bardzo bogatą tradycję i region, który dobrze smakuje – mówi Piotr Franaszek, dyrektor Departamentu Promocji i Turystyki.
[To jest powód też turystycznych wyjazdów. Często chcemy właśnie próbować charakterystycznych potraw. My tak staramy się promować lubelskie, jako region różnorodny geograficznie, ciekawy kulturowo, ale też w którym są wyjątkowe kulinaria i smaki. To wszystko jest coś, co turystów naprawdę kusi, mamy do tego naprawdę kompetencje. Nawet w tym momencie badania pokazują, że Polacy, na pytanie: Produkty, z którego regionu są zdrowe, lepiej przygotowane, plasują nas na trzecim/czwartym miejscu.]
Aby promować lubelskie produkty, urząd wojewódzki ma w planach stymulowanie tworzenia grup producenckich, żeby regionalne wyroby były dostępne. Nie zabraknie też promocji przez media.
