Wyjątkowe menu stało się inspiracją dla Urzędu Marszałkowskiego. Karta dań pochodzi z 1926 roku, z przyjęcia ślubnego Michała i Marii z Brzozowskich Zamoyskich.
Jednym z jej punktów jest zupa pejzanka, którą kucharze z całej Polski przygotują podczas tegorocznych „Smaków Regionów”.
– W okresie XXlecia międzywojennego arystkraci wcale nie jedli jak sarmaci – tłumaczy Monika Januszak – Surdacka z Muzeum Zamoyskich w Kozłówce.
Smaki regionów już w niedzielę w Kozłówce
Wojewódzki finał XV edycji Ogólnopolskiego Konkursu „Nasze kulinarne dziedzictwo – smaki regionów” odbędzie się w niedzielę. Start o 12:00 w Muzeum Zamoyskich w Kozłówce. Wydarzeniu towarzyszą liczne atrakcje. Wstęp jest wolny.
