„Żywność to kluczowa sprawa dla całego świata”. Przypomina o tym Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, które działa w Lublinie od 30 lat.
Organizacja zajmuje się kształceniem oraz prowadzeniem badań na temat surowców i przetworów spożywczych. Dzisiejszy jubileusz został połączony z nadaniem tytułu Honorowego Profesora Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Otrzymała go prof. Danuta Kołożyn-Krajewska ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie . Badaczka zajmuje się jakością i bezpieczeństwem produktów, a jej najnowszym zainteresowaniem naukowym jest marnotrawstwo żywności.
prof. Danuta Kołożyn-Krajewska
- mówi prof. Kołożyn-Krajewska.
Zwieńczeniem uroczystości było wręczenie dyplomów ukończenia studiów oraz wyróżnień dla najlepszych absolwentów Uniwersytetu Przyrodniczego.
