Rozsmakuj się w Lubelszczyźnie! Rejestracja cebularza jako produktu regionalnego na ostatniej prostej.
Wniosek czeka na publikację w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej. Proces rejestracji nie jest bardzo złożoną procedurą – zauważa Rafał Serej z lubelskiego Urzędu Marszałkowskiego
Cebularz jest obecny w naszym kraju od wieków. Najprawdopodobniej przywędrował do Polski w średniowieczu, razem z zakonem benedyktynów. Renesans cebularza przypada na koniec XIX i początek XX wieku – zauważa Mariola Zubrzycka, prezes Stowarzyszenia Partnerstwa Producenta Cebularza Lubelskiego
Cebularz nie będzie pierwszym produktem z unijnym znakiem w naszym regionie. Takim mianem cieszą się już miody pitne: półtorak, dwójniak, trójniak i czwórniak.
Jak to usłyszałem, od razu poszedłem kupić cebularza. Jestem dumny z tego produktu 🙂