Sezon ogórkowy ruszył pełną parą. Sprawdziliśmy, jakie przetwory wybierają lublinianie.
Sezon na domowe przetwory trwa pół roku – pierwsze z nich możemy przygotowywać w maju, a ostatnie w listopadzie. Pozostałe 6 miesięcy to czas, żeby do woli cieszyć się zamkniętym w słoikach latem. Ogórki możemy przygotowywać od początku lipca.
Zapytaliśmy mieszkańców Lublina, czy preferują te kiszone, czy jednak chętniej sięgają po konserwowe:
Dla wielu osób ogórki są dodatkiem do dań i sałatek, ale to nie jest ich jedyna zaleta. Warzywa te są wzbogacone w witaminy z grupy B, które są źródłem bakterii probiotycznych – Wywierają pozytywny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu.
Patrycja Adamik/Agata Bogucka
