„I ten cię nie minie, choć kto mądrym słynie” – tak pisał o winie Jan Kochanowski w swoich pieśniach. Koneserzy tego trunku, mogli zgłębić nie tylko jego tajniki, podczas kilkudniowego festiwalu, który odbył się w naszym mieście.
Napój ze sfermentowanych owoców był znany Egipcjanom już 3000 lat pne., i w szybkim czasie rozprzestrzenił się na tereny Europy. Do Polski trafił wraz z rozwojem chrześcijaństwa, a jego produkcją zajmowali się zakonnicy.
Podczas lubelskiego festiwalu jedną z atrakcji był kiermasz i możliwość degustacji. O jednej z wystaw mówi Jadwiga Brzechowska:
Chętni mogli spróbować wyrobów alkoholowych, ale także wziąć udział w specjalistycznych warsztatach i seminariach.
Katarzyna Nakonieczna
