Dieta a tradycje. Jak post i świąteczne potrawy wpływają na nasze zdrowie?
Dziś w Porannej Rozmowie Radia Centrum mieliśmy przyjemność gościć Dr Paulinę Iwaniak, dietetyka klinicznego z którym przyjrzeliśmy się tradycjom żywieniowym Polaków podczas świąt Wielkiejnocy. Nadchodzi Wielkanoc, a jak Święto Narodzenia Pańskiego to i post poprzedzający dni chwały. Czy jest on dla nas zdrowy?
Post ma głownie wymiar duchowy i religijny, jednak nie sposób zauważyć, że może mieć korzyści zdrowotne szczególnie jeśli jest stosowany przemyślanie – mówi w trakcie rozmowy dietetyczka.
Podczas Porannej Rozmowy Radia Centrum przyjrzeliśmy się również nawykom żywieniowym Polaków w trakcie świąt, które zgodnie z naszą tradycją kojarzą się z suto zastawionym stołem. Na nim króluje żurek, biała kiełbasa, jajka, sałatki, pasztety i wszelkiego rodzaju ciasta. Czy można przygotować te pyszności w zdrowszej wersji?
Jeżeli chcecie dowiedzieć się więcej o świątecznych tajnikach jedzeniowych, to niezmiennie całej Porannej Rozmowy Radia Centrum posłuchacie poniżej.
