Nowości w branży spożywczej to główny temat Forum Innowacji. Nasz region w tej kwestii ma sporo do nadrobienia.
Jedną z przyczyn tego stanu rzeczy jest to, że w naszym województwie największy udział w tej branży mają hodowcy owoców miękkich. Wydarzenie ma na celu pokazanie jak funkcjonują nowoczesne rozwiązania w całym sektorze przemysłu spożywczego.
-Stawiajmy na Województwo Lubelskie – mówi Aleksandra Kowalska z Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie:
Według organizatorów spotkanie ma zachęcić lubelskich interesariuszy do produkowania żywności, która ma osiągać coraz wyższą jakość. Wydarzenie odbyło się w Lubelskim Centrum Konferencyjnym.
