Lubelscy smakosze spróbują lokalnej kuchni.
W wiosennej edycji Restaurant Week bierze udział 22 restauracje. Prezentowana na festiwalu kuchnia jest różnorodna, od wegetariańskiej, poprzez tradycyjną polską, a skończywszy na śródziemnomorskiej.
O tym, w jaki sposób wybierane są lokale biorące udział w Restaurant Week mówi Magdalena Rudnicka, organizatorka:
Zróżnicowane menu jest jednym z czynników który pomaga w wybraniu odpowiedniego lokalu dla siebie. Każda z restauracji przygotowuje dwie wersje menu festiwalowego.
O tym co przygotowała jedna z nich, restauracja Ego w Hotelu Alter mówi jej szef kuchni Karol Zając:
Festiwal rozpocznie w najbliższą środę i potrwa do końca kwietnia. 90 minutową wizytę w restauracji można już rezerwować na stronie Restaurant Week po kliknięciu w zakładkę Lublin, gdzie zaprezentowane są wszystkie restauracje biorące udział w wydarzeniu.
Szczepan Pawłosek
